Apéritif de Bienvenue et sa Douceur Extravagante
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Tartare de Noix de St Jacques sur sa crème verte acidulée à la Framboise
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Fondant de Poulet 1001 nuits et sa sauce cidre et miel
Petit gratin d'Antan
Accompagné d'un grand vin de Bordeaux (1 bouteille pour 4)
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Fromage sur lit de salade de saison
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Croquant Chocolat et son coulis rouge
Accompagné d'une flûte de Pétillant
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Café
(les eaux minérales Evian et/ou Badoit sont en supplément)